Pacífico

Los otros días me encontraba en un restaurante mexicano y al igual que Trigo aproveché la oportunidad para probar una de las cervezas más exportadas de México, la cerveza Pacífico.

Maridaje: Nachos con queso, pollo, frijoles y salsa mexicana. Huarache al pastor.

Sabor: Suave, con un ligero toque a caramelo y de fondo sabor al cítrico del limón (no olvidemos que es una clara). Buena carbonatación, poca espuma.

Color: Dorado

Buena cerveza para echar un buen trago cuando te pasas con el picante, bastante refrescante debido a ser una clara y tener 4.5%.

Partiendo de lo que esperaríamos de una clara esta cerveza sorprende, tiene un amargor muy cercano a cualquier lager gracias a que en mi opinión tiene la cantidad justa de limón (poco), no como cualquier clara fabricada en España, que se aleja de ser una cerveza, con demasiado limón para contentar a los paladares que no aguantan la cerveza. Hasta la fecha es la mejor cerveza del estilo que he probado, superando a otras como la Corona.

Nota teniendo en cuenta la situación y el sabor siendo una clara: 7.0/10.

Precio: 2,5 euros (35.5 cl) en restaurante.

¿Me la volvería a tomar en la misma situación? Sí, aunque de precio quizás se vaya un poco, la Dos Equis que analizaba Trigo hace unos días costaba igual (por algo será) y esta cerveza gana. Es una cerveza perfecta para acompañar con la comida propia de un mexicano, es decir, picante. Te podrías tomar varias y solo darte cuenta cuando llegara la cuenta de que lo mismo te has pasado.

Y si quieres llevarte una buena impresión de esta cerveza te recomiendo que leas hasta aquí, se acabaron las buenas palabras. ¿La comprarías para tomarla un día cualquiera? No, no deja de ser una clara, por muy buenas intenciones que tenga esta cerveza está "aguada" en limón y pierde la fuerza. Para el buen cervecero acostumbrado a sabores intensos de una belga por ejemplo, tomarse esta cerveza se asemejaría más a un refresco, ¿que quiero decir con esto?, que si quieres una cerveza, no te compras esto.

Nota final: 5.5/10.