Maisel & Friends Indian Pale Ale

Hay distintas razones por las que aventurarse a probar una cerveza: Buenas referencias, afinidad con el tipo de cerveza, etc. ¿Por qué probé una Maisel & Friends? Para hacer alguna broma con Masiel y el grado de alcoholismo que iba a alcanzar por culpa de este Blog. Tras una enorme frustración al no poder hilar un chiste en condiciones, decidí no tirarla por el fregadero y prepararme para catar y analizar la cerveza. Hice bien en probarla.

Maridaje: Una especie de pisto en el que metes (integras, que veo Masterchef) en una sartén tomates en trozos, berenjenas y ajo. Después le añades taquitos de jamón serrano y anchoas (sí, anchoas) y a comer. Es un plato muy típico de la gastronomía española. Se puede hacer con esos ingredientes o con otros, dependiendo de lo malas que se te estén poniendo las verduras en el frigorífico o de los restos que quieras liquidar. Me desvío. A por la cerveza.

Sabor: Sabor parecido a caramelo, tostado. Amarga y con bastante sabor.

Color: Ámbar.

Cerveza interesante. Sabores fuertes. Vale la pena probar. 6.3%.

Por fin una cerveza que valga la pena analizar. ¿Me gustó? No demasiado, pero entiendo que haya gente que le guste. Tiene carácter. No me cae del todo bien ese carácter, pero ha valido la pena conocerlo. Amarga, pero no desagradable. 50 IBU's. ¿Y qué es un IBU?, os preguntaréis. IBU (International Bitterness Units) es la Unidad Internacional de Amargor de la cerveza. Seguramente escribamos un poco más sobre ello en otra ocasión. Pero, ¿qué pasa, que este se ha venido arriba y no solo utiliza términos de "experto" si no que calcula la unidad a ojo? No. Tranquilidad, que viene en la botella.

Nota centrándome en el sabor, completamente subjetiva: 6.0/10.

Precio: 2.07 euros en Hipercor. Bien. Quizás las personas que llevan en la cartera la tarjeta del Club Carrefour para acumular el 1% de sus compras, y que la sacan cuando compran pan por 60 céntimos (la persona que os escribe) tengan reparos en gastar ese dinero a diario... Pero tiene un precio que todos los bolsillos pueden pagar, al menos para probarla.

Nota, en mi opinión, teniendo en cuenta también el precio: 6.0/10.
Estoy tan motivado por analizar una cerveza con cierto sabor, que voy a añadir una tercera nota:
Nota, pensando en la Indian Pale Ale de Maisel & Friends como una cerveza para catas, para comparar y analizar sabores: 7.5/10.

No me quiero repetir mucho más. No voy a pedirla en ningún bar. Quizás, dentro de un tiempo, la vuelva a probar en catas. A corto plazo, me inclino por otras opciones. Recomiendo que la probéis si estáis empezando con esto de las catas. Alguien se podría enamorar de esta cerveza.

Adjunto el reverso de la botella por si fuese de interés. Como podéis ver en los agujeros de las mangas de las sudaderas que aparecen en las fotos, el Blog nos está absorbiendo económicamente. Se agradecerían donaciones en metálico o en oro líquido (y no me refiero al aceite).